niedziela, 19 kwietnia 2015

Warzywno-mięsne paszteciki z kruchego ciasta.

W paskudną niedzielę zrobiłam paszteciki.



Składniki:

300 g mąki pszennej tortowej
200 g mąki owsianej
1 kostka masła
3 jajka
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli

Farsz:

Warzywa z rosołu ( marchew, cebula, seler, por, pietruszka)
Mięso tez z rosołu. Ja dodałam mięso oddzielone od korpusu .
Sól, zioła prowansalskie, pieprz ziołowy
3 łyżki bułki tartej ( farsz był za rzadki).
Wszystko zemleć i dokładnie wymieszać.

Sposób przygotowania:

Z podanych składników zagnieść ciasto. Pozostawić 1/2 godziny aby odpoczęło. 
Podzielić na 4 części i każdą część rozwałkować.
Z placków wykrajać prostokąty.
Nałożyć farsz i zawinąć. Posmarować jajkiem i posypać czarnuszką.
Piec 15-20 minut.

Z pozostałego ciasta zrobiłam krakersy. 



Smacznego!!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz